突撃！ブロガーリレー

まずはよーちゃんさんからの質問です。

そーですね。特に気にしてはいないから（笑）
子供のお弁当に関しては私の母親がしていたことを見て育ったので、私も普通にこなしている感じです。

自分では頑張っているイメージはない感じです？

はい。パン作りや料理なんかも楽しいからやっているので、頑張っていると感じたことはないですね。

お子様は？

４人の子育ても大変そうですが・・・。

そこも楽しさの方が大きいですね。

前回、よーちゃんのブログはじめのきっかけはみーたんさんと聞きました。そんなみーたんさんのブログを始めたきっかけは？

姉妹でパン屋を営んでいるんですが、はじめはブログをするつもりはなかったんです。お店ブログが作られて、担当にされて始めた感じ（笑）

おじちゃーーん♪

最初の頃とメンバーが変わったかなって感じます。会員さんも増えてきたから感じるのかも。
豊川の交流サイト『みてみん』と比べると個人の交流が減ったかなって感じます。昔は記事一つにコメントがどんどん入ってくる感じでしたよね。賛否あると思いますが、私は好きでしたから。facebookやLINEなんかも出来たからです？

確かにfacebookやLINEなんかで日常会話的交流をしている人が多いですからね。
初期に比べるとコメントの応酬みたいなことは少なくなってきていますね。会員さん同士は本当に仲が良いイメージがあるので、そういった交流もどんどんしていただければと思いますが。

では、お店のことを少し教えてください。

３姉妹で新城市の実家で始めたパン屋さんなんですが、１年ちょっとになります。

ブロガーさんとのオフ会で占ってもらう機会があって。その時に『今が新しいことを始め時ですよ』と聞いて後押しされてと言うのもありますね。
私、長いことパン作りを習っていて、講師などもしているんですが、『売って』という声も多くいただけていたことと、パンのお美味しさを伝えたいと思ったらお店を持ったほうが早いのかなって気がして。

はい。でも基本はオーダーメイド（受注販売）で、通常開店は月１～２回くらい。開店時間も２～３時間程度のお店です。それ以外の時間は講師もしていますよ。

常連さんにとっては開店日を待ち望んじゃいますね。

お店に駆け込んでくるお客様も居て、本当に嬉しいですね。
わかりにくい場所ですし、ほとんど宣伝もしていないので、待ち望んで買いに来ていただけるお客様には本当に感謝です。

はい。子供の頃からお菓子作りやパン作りが大好きでしたね。

パン作りに対するこだわりは？

“安全、安心なもの”をコンセプトにしています。母親目線で添加物はなるべく控えたものを作っています。

パン屋さんって朝早いイメージがありますが？

生地作りから焼き上がりまで２時間はかかるから、開店時間が遅くなっちゃうんです。今は子供が小さいこともあって、ランチタイムやおやつタイムに間に合うように焼き上げることがやっとですね。

人気のパンは？

基本、メニューはバラバラなんです。来てくれたお客様のリクエストからメニューになっていくことも・・・。でも、メロンパンとアンパンを「売り」にはしています。

そうですね。アピールポイントは子供がNGじゃないこと。お子様連れで受講できます。月1回のレッスンで半日（９時半～ランチでパンを食べたり、お土産に持ち帰ったり）です。予定は生徒さん（グループ受講）に合わせて応相談で開いています。こちらも詳しくはブログで♪

全体的にものづくりが好きなんですね？

ないですね。家族の時間も大切なのでたまに釣りについて行くくらい。釣り嫌いだけど（笑）
昔からですから、交際中は競艇場デートが多かったから嫌だったし（笑）同じ趣味が特にないし、夜景を見に行っても彼が我慢してました（笑）